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Azteken - Trinkschokolade

Diese Schokolade mit der Milch zusammen unter Umrühren aufkochen lassen.
Ein Stück geschälten Ingwer dazugeben. Abschließend mit Zimt, Vanillezucker und etwas Chili abschmecken.

Zutaten für 2 Personen
1 Prise Chilipulver
Ingwer, 2 cm
½ Liter Milch
2 Rippen Schokolade, Zartbitter
1 Prise Zimt
½ Tüte Vanillezucker
von Viktoria Keller  
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