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Schoko-Kirsch-Kuchen

Das Fett schaumig schlagen und Eier und Zucker hinzufügen.
Anschließend das Mehl mit den gehackten Haselnüssen, dem Backpulver und dem Zimt vermischen und mit der Milch unterrühren.
Die gehackte Schokolade und eine Hälfte der Kirschen unterrühren.
Den Kuchen ca. 20 min im auf 175°C vorgeheizten Backofen backen.
Dann den Kuhen kurz aus dem Ofen nehmen und die übrigen Kirschen auf den Kuchen streuen und weiter 40-50 Minuten backen.


Zutaten für einen Schoko-Kirsch-Kuchen:
1/8 l Milch
500g Kirschen
150g Zartbitter-Schokolade
200g Butter oder Margarine
200g Zucker
200g Mehl
100g gemahlene Haselnüsse
1 Teel. Zimt
2 Teel. Backpulver
5 Eier
von Caroline Kraus  
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